カテゴリー：沖縄を食べる
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昔なつかしい沖縄の伝統お菓子9選！お土産にも島ごもりにもオススメなスイーツ
2017.4.2
詳細を見る沖縄のお菓子って、今でこそ紅芋やマンゴーやパイナップルを使ったカラフルでおしゃれなスイーツ的なものがたくさんあって、お土産に選ぶのにも迷うものですね。 それらを旅行中に食べ歩…
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沖縄おすすめ特産物のフルーツ、お土産ランキング常連とレアな果物を紹介！
2017.3.2
詳細を見る沖縄おすすめフルーツの後半は、秋から冬にかけて旬を迎える果物たちの紹介です。 春、夏はトロピカルフルーツの代表格のようなパイナップル、マンゴー、パッションフルーツでしたが、秋…
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沖縄「泡盛」初めてでも飲みやすいオススメの古酒（クースー）３選
2016.10.6
詳細を見る沖縄のお酒といえば泡盛。 沖縄旅行のお土産としても外せないお酒で、魅力も様々。 ビールは今ひとつ苦手なんですが、泡盛ならサワーにしたりシークヮーサーで割ったりして楽しみ方も…
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無農薬栽培できるシカクマメ(四角豆)！関東では9月から11月まで収穫が楽しめます！
2016.9.26
詳細を見る毎年栽培を続けているシカクマメ。 9月に入って収穫できるようになりました。 それまでは花が咲いても暑さと短日植物のため、実がつかず落ちてしまっていたのですが今は小さなサヤが…
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真夏のスイートピー？花も実も根も楽しめるシカクマメの収穫時期(関東の場合)
2016.9.10
詳細を見る梅雨明け後勢いをつけたシカクマメが、あちらこちらにツルを伸ばして大変です！ しばらく放任状態だったシカクマメに、待望の鞘がつき始めました。 花は８月に入ってから咲き始めては…
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プリプリ食感が楽しい沖縄もずく！美味しい旬の時期を逃さずに！
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沖縄のソウルフードゆし豆腐。昔ながらの製法を守る離島の豆腐屋さん
2016.6.1
詳細を見る沖縄のソウルフード「ゆし豆腐」 出来立てあちこーこーのゆし豆腐は、そのやさしい香りと味にハマる人も多いのではないでしょうか。 mimozaもその一人。 沖縄に行くことが決…
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呼び名は体を現す？沖縄、小笠原特産のシカクマメ
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沖縄そばと海岸沿いの遊歩道でランニングと夕陽を眺める？
2016.4.20
詳細を見るさて何のことか？と思われた方もいらっしゃるかもしれませんね。 沖縄の県民食の一つ沖縄そばは、沖縄へ行くと何となく一回は食べてしまうmimozaです。 八重山そば、宮古そ…
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沖縄のムーチーは本土の節分と同じように子供や家族の健康と長寿を願うものだった。
2016.4.17
詳細を見る久高島の数少ない売店に置かれていた「ムーチー」 聞いた事はありましたが、実物を見るのは初めてです。 一見、笹の葉に包まれた笹餅に似ています。 物珍しさと邪気を払うとい…
