意外だけど納得な味

離島に限らず、旅をしていて楽しみなのは、その土地の食、グルメですね。

早朝の便で那覇へ向かい、午後からダイビングを予定していたため、船に乗ることを考えて、軽くランチをと思って沖縄の地元の食堂(←と言った方がらしい気がする佇まいの)に入りました。

軽くと思って、焼うどんを注文したのですが。。。。

沖縄の焼きうどんとは？驚きの事実！

あっさり目に焼きうどんを注文したつもりのmimozaの目の前に出てきたのは、何やらタリアテッレ状のもの。しかも、赤いトマト色？！

スパゲティ？ナポリタン？？？

焼うどんといえば、我が家は塩味であっさりいただくものだと思っていたので、食堂のおばあに、注文したものと違うことを言おうかとふと、よくよく見ると、

パスタかと思った麺は、うどん？
沖縄そばよりも太めだし、うん、間違いなくうどん

ひえ〜〜？
ケチャップ味～？

と、かなり衝撃(笑撃)をうけました。

船酔い対策で、空腹はまずいが満腹も危ないのであっさりランチのはずが、mimozaのお腹にとっては、ちょっと、いやかなり重そうなメニュー。

しかも、沖縄って単品で頼んだつもりでもお味噌汁、漬け物、場合によってはご飯と、ほぼ定食セットで出てくるんです。

さすがに、残すことになっちゃうなあ〜

ごめんね、おばあ。

昔懐かしいナポリタン風の焼うどん。
こってりで飽きる味かな？ともちょっと思っていたのですが、けっこう美味しいんですよ。

気温、湿度共に高い沖縄の気候に合うのか、味がハッキリしていて、クセになりそうな焼うどんでした。